L'Hotel Ristorante Schönbühl, gestito dalla giovane coppia Fanny e Mario Köppe dal gennaio 2019, è in trono nel cuore di Hilterfingen, sopra il bellissimo lago di Thun. L'hotel dispone di 19 camere doppie generosamente arredate in standard a 3 stelle e di un accogliente appartamento per le vacanze. Questo piccolo gioiello è uno dei migliori indirizzi gastronomici dell'Oberland bernese. Nel ristorante gli ospiti godono di una vista mozzafiato sul panorama alpino e sullo scintillante lago di Thun. In estate, il roseto da sogno invita a soffermarsi e a rilassarsi. Il ristorante non si distingue solo per i suoi 14 punti Gault Millau e il servizio imbattibile, ma anche per la raffinata selezione di vini provenienti dalla Svizzera e dai Paesi limitrofi. Anche i vini regionali meritano di essere scoperti.